Goriska Brda "krasno" Orange Wine

• Druif: Malvasia, Rebula, Sauvignonasse
• Appellatie/classificatie: Brda
• Domein:Klet Koriška Brda
• Streek:Gorizia Hills (Goriška brda) Slovenia

Het domein

De wijnmakerij Klet Brda is de toonaangevende producent en exporteur van Sloveense wijnen. Bekend om zijn kenmerkende stijl en gewaardeerd door wijnliefhebbers in Slovenië
Het wijnhuis verenigt 400 families, die al meer dan vijftig jaar samenwerken en van het lokale wijnmaken een succesverhaal hebben gemaakt. Hun missie is om het unieke karakter van het Brda-terroir in wijnen vast te leggen en effectieve marketing te gebruiken om bij te dragen aan de ontwikkeling van de regio en de welvaart van de lokale bevolking. Het leidende principe bij dagelijkse activiteiten is een diep respect voor de natuur en haar cycli, omdat ze geloven dat superieure kwaliteit wordt geboren in de wijngaard.

De wijn

niek procedé gemaakt van handgeplukte Rebula, Sauvignonasse en Malvasia druiven. Bij Orange wijn is er een veel langer schilcontact waardoor we een oranje zweem krijgen en een uitgesproken smaak. De wijnen hebben ook meer structuur waardoor je ze zelfs kan combineren met rood vlees. Aroma’s van  kweepeer, rijpe appel, met vegetale toets.

Food Paring
Heerlijk bij Aziatische keuken